こちらのホームページに掲載している「麹」のご購入を希望される場合、お問い合わせフォーム よりお知らせください。

只今、ご予約を多数承っておりますのでお日にちがかかりますが、ご興味がある方はお問合せください。

麹士がひとりで作っておりますので、300ｇ～５キロまでのご注文でいただけますと助かります。
送料（クール便）はご負担いただきます。

★卸売りや海外発送はしておりません。<(_ _)>

薬膳甘麹「五彩」　11月下旬販売開始✧˖°

薬膳甘麹「五彩」は、薬膳効果のある穀類を特殊な製法で製麹し、すべて手作業で丁寧に仕上げています。（濃縮タイプ）

『青、赤、黄、白、黒』
古代中国哲学の思想【五行説】の五色をもとに、中薬となる穀類を甘麹にしました。
≪蒼≫　ハトムギ麹
≪紅≫　紅麹
≪黄≫　玄米麹
≪白≫　米麹
≪黒≫　黒麹
（内容量：1瓶　約100ｇ）

日々の健康を願い、毎日の暮らしが彩り豊かになりますように
薬膳効果を持つ麹で仕込んだ五つの甘麹です。

甘麹の使い方（濃縮タイプ）
・まずはそのままお食べいただき、薬膳麹の風味をお楽しみください。
・お湯などを加えて甘酒に
・ヨーグルトやケーキのトッピングに
・豆乳や牛乳などに
・お菓子作りに
・オリーブオイルと胡椒、塩、レモン果汁などで混ぜてドレッシングに

 

※ご質問などお気軽にお問合せください。